প্রধান অন্যান্য দুর্গা পুজোর জন্য নিরামিষাশীদের রেসিপি

দুর্গা পুজোর জন্য নিরামিষাশীদের রেসিপি


  • Non Vegetarian Recipes

দ্য হলিডেস্পট আপনার বন্ধুদের শুভ দুর্গা পূজা কামনা করতে এখানে ক্লিক করুন জমা দিন
  • বাড়ি
  • দুর্গাপূজা হোম
  • সম্পর্কিত
    • দুর্গাপূজার ইতিহাস
    • দুর্গা আরতি
    • 108 দেবী দুর্গার নাম
    • দুর্গাপূজা উদযাপন
    • দুর্গাপূজার পাঁচ দিন
    • মহিষাশুর মারদিনি
    • মহালয়া
  • বিশেষ
    • হোয়াটসঅ্যাপ এবং ফেসবুকের জন্য ছবি
    • দুর্গাপূজা অ্যালবাম
    • দুর্গাপূজা টাইমিংস
    • 70 ভারতে কলকাতায় থাকার কারণ
    • দুর্গাপূজার সর্বশেষ ফ্যাশন
    • কলকাতায় প্যান্ডাল রুটস
    • দুর্গাপূজা ধাঁধা ক্রিয়াকলাপ
    • বাংলা কুইজ
  • স্কুপ
    • দুর্গাপূজার গান
    • ক্রাফ্ট আইডিয়াস
    • গল্পসমূহ
    • রেসিপি - পুজোর উপায়
    • কলকাতায় অবশ্যই খাবারের জয়েন্টগুলি দেখতে হবে।
    • স্ক্রিনসেভার
  • শুভেচ্ছা
    • দুর্গাপূজা শুভেচ্ছা এবং উক্তি
    • দুর্গাপূজার জন্য এসএমএস
    • গ্রিটিং কার্ড
    • বিশেষ অ্যানিমেটেড শুভেচ্ছা
    • সারাদিয়া ওয়ালপেপার
  • যোগাযোগ করুন
দুর্গাপূজার এই দুর্দান্ত রেসিপিগুলি দেখুন Check এই সমস্ত রেসিপিগুলি বাংলার, এবং পুজায় স্বাদ নেওয়ার জন্য কোনও বাঙালি রেসিপি খাবারের চেয়ে ভাল আর কী। এগুলি রান্না করা সহজ, তাই আপনি এগুলি বাড়িতে রান্না করতে পারেন, এবং পুজোর চেতনায় থাকতে পারেন।

Rui macher Ganga - Jomuna | মাচ-প্যাটোলার ডোর্মা | ডিমার শয়তান | দাবা চিংরি | কাপড় ধুয়ে ফেলুন | মাসালা মাটন | মুরগ মুসাল্লাম | মাটন কোরিয়ান্ডার | চিংড়ি নারকেল | চিংড়ি রসুন এবং মরিচ সস | চিকেন ললিপপ | ডাল চিংড়ি চপ | ভাজা মাসালা চিংড়ি | স্টিমড ইলিশ | পাবদা ঝোল (বাটার ফিশ কারি) | মঙ্গলশোর ঘুগনি

Rui macher Ganga - Jomuna (fish curry)

rui macher ganga jomunaএই সুস্বাদু খাবারটি বিশেষত বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য। এটি বাংলায় মাছ রান্নার দুটি প্রিয় পদ্ধতির সংমিশ্রণ - আক্ষরিক তীক্ষ্ণ সরিষার ঝাল এবং আরও ঘরোয়া আंबাবল (তেঁতুলের মিষ্টি-টক দই)। মাছের প্রতিটি টুকরোগুলি একদিকে টাঙ্গি স্বাদে এবং অন্যদিকে মশলাদার, এবং ধনী বাদামী এবং বিন্দুযুক্ত সোনার গ্রাভগুলির মিলনটি থালাটির কাব্যিক নাম দেয়। কিছু পরিবারে, এই রেসিপিটি হোরো-গৌরি নামে রয়েছে, কারণ এই মহাকর্ষগুলির বিপরীত রঙগুলি সোনার দেবী এবং অন্ধকার দেবতার আরেকটি স্বর্গীয় জুটির প্রতিচ্ছবি দেয়।

প্রস্তুতি: 20 মিনিট রান্না: 20 মিনিট

উপকরণ:
50 750 গ্রাম রোহু টুকরো বা একটি ছোট ছোট পুরো মাছ নুন এবং হালদি (হলুদ) স্বাদে
· ইমলি (তেঁতুল) - শুকনো, 2 ইঞ্চি পিণ্ড বা টক জাতীয় টুকরো - কাপ
· সরিষার বীজ - ২ টেবিল চামচ, সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন একটি পেস্টে
P সরষে সরিষার তেল ½ কাপ।
· কাঁচা মরিচ - কাটা
· চিনি- ltsp।
· কাঁচা মরিচ - কাটা

প্রস্তুতি:
১. মাছটিকে হালকাভাবে নুন ও হালদি দিয়ে ঘষুন Keep

২. শুকনো ইমলি ব্যবহার করা হলে প্রথমে আলগা করার জন্য কাপ কাপ জলে ভিজিয়ে রাখুন। এদিকে, 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (350 ডিগ্রি ফারেনহাইট) এ প্রিহিট ওভেন।

৩. সরিষার পেস্ট মিশ্রণে ১ চামচ হালদি, চামচ লবন, ১ কাপ সরিষার তেল এবং সবুজ মরিচ দিয়ে দিন। একপাশে সেট করুন।

৪. যদি ইমলি ভিজিয়ে রাখা হয় তবে বীজ, কুচি এবং ফাইবারগুলি মুছতে মুছুন tra স্ট্রেন। ১ চা চামচ হালদি, চামচ লবণ, চিনি, ১ কাপ সরিষার তেল এবং সবুজ মরিচ দিন। একপাশে সেট করুন।

৫. অগভীর কাঁচ বা সিরামিক থালায় মাছের টুকরো রাখুন। সাবধানে একদিকে ইমলি পেস্ট এবং অন্যদিকে সরিষার পেস্ট যুক্ত করুন। আলতো করে বাটিটি কাঁপুন যাতে উভয় ঘন পেস্টগুলি কেন্দ্রের লাইন বরাবর একত্রিত হয় তবে একত্রিত হয় না। 20-25 মিনিটের জন্য ফয়েল দিয়ে বেক করুন এবং বেক করুন (টুকরা আকারের উপর নির্ভর করে পুরো মাছের 30 মিনিটের প্রয়োজন হতে পারে)।

Plain. সরল ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন, তবে থিশটি যেমন উপস্থাপন করুন তেমনভাবে উপস্থাপন করুন।

প্রতিটি সেবা: 4 পরিবেশন করা হয়। প্রায় 520 ক্যালোরি, 34gm প্রোটিন, 9.3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম মোট ফ্যাট (0.75 গ্রাম স্যাচুরেটেড), 123 গ্রাম ফাইবার, 97 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 0 সোডিয়াম।



শীর্ষ


মাচ-পোটোলার ডর্মা (মাছের স্টাফ ফ্রাইড পারওয়াল)

ন্যাচার পোটোলার ডোরমাপূর্বের রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যের সংমিশ্রণে ডলমা মূলত পশ্চিম এশিয়া থেকে আগত। যদিও বিরল বাঙালি ঘরের রান্নাঘরটি প্রতি বছর অন্য বছরে বাঁধাকপি-পাতার পার্সেল সরিয়ে দেয়, এই পারওয়ালের শেলটি কোনও আরাক বা গ্রীক টেবিলের তুলনায় স্ন্যাক হিসাবে বা মশালাদার গ্রেভিতে বেশি জনপ্রিয়। ছানা (কুটির পনির), কেমা (মাটন মিনস) এবং ডালের ভেরিয়েন্টগুলি সাধারণ হলেও মাছের ভরাট বাংলার নিজস্ব।

প্রস্তুতি: 25 মিনিট

কুক: প্রায় 10-12 মিনিট।

উপকরণ:
· রোহু মাছ- 150 গ্রাম।
· লবনাক্ত
· হালদী (হলুদ) - চামচ।
· তেল- 2 টেবিল স্প্যান।
· তেজপট্ট (তেজপাতা) - ১, ছোট small
· পেঁয়াজ- ১ টি ছোট, কাটা
· আদা পেস্ট- 2tsp।
· সবুজ মরিচ- ১, কাটা (alচ্ছিক)।
· বাঙালি গরম মশলা (লবঙ্গ, দারচিনি এবং এলাচ) গুঁড়া- ½ চামচ।
· পারওয়াল (মোম লাউ) - 8-10 বড় ও পরিপক্ক, ত্বকের ডোরাকাটা ছাঁটা স্ক্র্যাপড, স্টেম প্রান্তগুলি ছাঁটাইযুক্ত এবং কোরগুলি সরানো।

প্রস্তুতি:
১. লবণ ও হালদি দিয়ে মাছ ঘষুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য বাষ্প। পারওয়ালগুলি প্রস্তুত করার সময় শীতল করার জন্য আলাদা করুন।

২. মাছটিকে হাড় হাড় করে ত্বক ফেলে দিন। মাংস মাশ।

৩.আরএসপি তেল গরম করে তেজপাতা এবং ডিপ ফ্রাই পেঁয়াজ, আদা পেস্ট এবং সবুজ মরিচ দিয়ে পিঁয়াজ আড়াআড়ি হওয়া পর্যন্ত, প্রায় ২-৩ মিনিট। স্টাফ তৈরিতে গরম মশলা দিয়ে মাছ এবং ম্যাশ যুক্ত করুন।

৪. মাছের স্টাফিংয়ের সাথে পার্বলগুলি পূরণ করুন, পছন্দ হলে স্টেম প্রান্তটি পপিং করুন seal গরম তেলে সোনার হয়ে যাওয়া পর্যন্ত কষান। জলখাবার হিসাবে গরম পরিবেশন করুন অথবা 'সরল' তবে মার্জিত মধ্যাহ্নভোজনে ভাত এবং ডালের সাথে পরিবেশন করুন।

ভিজিটরিয়ান ভিন্নতা:
ছানাআর ডোরমা - মাছের পরিবর্তে 250 গ্রাম তাজা পনির ব্যবহার করুন: ফিলিংয়ের সময় তেজপট্টার সাথে 1 টেবিল চামচ কিসমিস যোগ করুন। পেঁয়াজগুলি স্বচ্ছ হয়ে এলে পনির যোগ করুন এবং অল্প আঁচে রান্না করুন। 5 মিনিট একটানা নাড়ুন। বা মিশ্রণটি নরম তবে অভিন্ন দৃ turns় হওয়া পর্যন্ত। মাচার ডলমার জন্য যেমন করা হয়ে গেছে তেমন স্টাফ এবং ফ্রাইয়ে এগিয়ে যান।

সম্পাদকের মন্তব্য: আপনি যদি রোটিসের সাথে ডর্মে ডোরমাস পরিবেশন করতে চান তবে একটি সরল শর্টকাট হ'ল টমেটো ভিত্তিক মশলা গ্রেভির প্যাকেট গরম করা (যেমন আশিরওয়াদ মাল্টি-পারপাস কুকিং পেস্ট) ওয়াই, চা চামচ চিনির সাথে ডলমাস যোগ করুন এবং সিদ্ধ করুন সবেমাত্র নরম হওয়া শুরু করতে, প্রায় 5 মিনিট।

প্রতিটি সেবা: 4 পরিবেশন করা হয়। (প্রায় 120 ক্যালোরি, 7 গ্রাম প্রোটিন, 2.3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 9 গ্রাম মোট ফ্যাট (এলজিএম স্যাচুরেটেড), 0.4 গ্রাম ফাইবার, 24.7mg কোলেস্টেরল, 19.5 মিমি সোডিয়াম)।

শীর্ষ




ডিমার শয়তান (ডিম কাটা)

ডিমার শয়তান (ডিমার চপ)যদিও থালাটির কিছু ভয়ঙ্কর সংযোগ রয়েছে বলে মনে হয়, এটি উল্লেখ ছাড়াই যায়, এটি এমন নয়। Colonপনিবেশিক heritageতিহ্যের একটি থালা, এটি একটি সত্যই মশলাদার রন্ধনশালী আনন্দ is কখনও কখনও এটি স্ক্যান্স ডিম ভাজা ডিমের নিকটতম চাচাতো ভাই হিসাবে বলা হয়।

প্রস্তুতি: ৩০ মিনিট, ডিম বা আলু সেদ্ধ করার সময় সহ নয়

কুক: ২ 0 মিনিট

উপকরণ:
· তেল- 3 টেবিল চামচ।
· পেঁয়াজ- 2, ছোট (প্রায় 150 গ্রাম), সূক্ষ্মভাবে কাটা।
Inger আদা পেস্ট- ½ চামচ।
· রসুন- 2 লবঙ্গ, ভাল করে কাটা
· কেমা- 250 গ্রাম, সূক্ষ্ম-কিমা
· সবুজ মরিচ - ২, কাটা বড় টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হলুদ (হলুদ) meric
· টমেটো- 2 টি ছোট, কাটা
Mas গরম মশলা গুঁড়া- ½ চামচ।
· আলু- 10 টি বড় ময়দা (কমপক্ষে 1 কেজি), সিদ্ধ, খোসা ছাড়ানো এবং ছাঁকা।
· লবনাক্ত.
Gs ডিম- 4, হার্ডবাইলড এবং অর্ধেক, আরও 1 ডিম, হালকাভাবে পেটানো।
Our ময়দা- ১ টেবিল চামচ।
Read ব্রেডক্র্যাম্বস- 1 কাপ, টোস্টেড (আপনার এই সমস্তগুলির প্রয়োজন নাও হতে পারে)।

প্রস্তুতি:
1. ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে এবং পেঁয়াজগুলি ਪਾਰিভঞ্জি না হওয়া পর্যন্ত প্রায় ২-৩ মিনিটের জন্য গভীর ভাজুন। রসুন এবং আদা পেস্ট লাগান। কিমা, কাঁচা মরিচ এবং হালদি মিশ্রণটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য গভীর ভাজা অবিরত রাখে, পিণ্ডগুলি ভেঙে দিতে নাড়াচাড়া করে, যতক্ষণ না কেমা বাদামি বর্ণের হতে শুরু করে। টমেটো যুক্ত করুন এবং আরও 5 মিনিট, বা এখনও আর্দ্র তবে বেশ আঠালো পর্যন্ত রান্না করা চালিয়ে যান।

2. আলু নুন দিয়ে ঘষুন।

3. ডিম অর্ধেক কাটা। প্রতিটি অর্ধেক ডিম নেওয়া, তার বিরুদ্ধে ছাঁচ কিমা মিশ্রণটি 'অনুপস্থিত অর্ধেক' পূরণ করুন। জুড়ে প্রায় ½ ইঞ্চি বেধ যুক্ত করতে ছাঁকা আলুর একটি স্তর দিয়ে আবদ্ধ করুন। একপাশে রাখুন।

৪. পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হয়ে গেলে পিটানো ডিমের সাথে ময়দা মেশান the বাকি তেলটি একটি বড় সমতল প্লেটে ব্রেডক্র্যাম্বগুলি pourালুন eat প্রতিটি শয়তানকে দ্রুত মিশ্রণে এবং তারপরে টুকরো টুকরো করে কোটে পরিণত করুন এবং একবারে ২-৩টি ভাজুন যতক্ষণ না এটি সোনালি বাদামী হয়ে যায়। প্রয়োজনীয় হিসাবে চালু করুন। স্লটেড চামচ দিয়ে সরান এবং রান্নাঘরের কাগজে ড্রেন করুন।

৫. কেচাপ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

বিঃদ্রঃ: যদি আপনার আলুগুলি দৃ shape়রূপে তাদের আকৃতি ধরে রাখার মতো যথেষ্ট পরিশ্রমী না হয় তবে তাদের দৃ firm় করতে 1 টেবিল চামচ সয়া ময়দা বা তীরেরোগ যোগ করুন, তবে ভাজার সময় তারা ভেঙে যাওয়ার ক্ষেত্রে খুব বেশি নয়।

প্রতিটি সেবা: - উপার্জন: 4 পরিবেশন (প্রায় 571 ক্যালোরি, 33.2gm প্রোটিন, 65.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 18 গ্রাম মোট ফ্যাট (3gm স্যাচুরেটেড), 8.6gm ফাইবার, 280mg কোলেস্টেরল, 370mg সোডিয়াম)।

শীর্ষ


দাবা চিংগরি (নারকেলের চিংড়ি)

দাবা চিংগরিমশলাদার মরিচ এবং সরিষার একটি বিবাহ, কোমল সবুজ নারকেলের অভ্যন্তরে রান্না করা এই চিংড়ির সাধারণ থালায় নারকেলের দুধের মিষ্টি স্বাদে ভরা।

প্রস্তুতি: 10 মিনিট
বেক করুন: ২ 0 মিনিট

উপকরণ:
· চিংড়ি- 750 গ্রাম, ছোট, খোসা (তবে লেজগুলি রেখে গেছে)
· পেঁয়াজ - 2, কাটা।
· লবণ- ltsp
· হালদী (হলুদ) - চামচ।
· সবুজ কাঁচামরিচ- ৩-৪, চেরা
· নারকেলের দুধ- ১ কাপ।
· সরিষার বীজ- টেবিল চামচ, রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন এবং একটি পেস্টে গ্রাউন্ড করুন।
· সরিষার তেল - 2 টেবিল চামচ, ধারালো।
· সবুজ নারকেল- ১ টি টেন্ডার, উপরে লোপড এবং জল নিষ্কাশন।
Ough ময়দা - রান্না করার সময় নারকেল সমর্থন করার জন্য একটি ছোট বল।

প্রস্তুতি:
1. তেল এবং সবুজ নারকেল বাদে, সমস্ত উপাদান এবং স্টাফ্ট নারকেলটিতে মিশ্রিত করুন। তেলে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি। যদি শীর্ষটি এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলা যায়

2. মাইক্রোওয়েভ ওভেনের টার্নটেবলের উপর নারকেল সেট করুন, ময়দার রিং দ্বারা সমর্থিত। মাঝারি (70-80 শতাংশ শক্তি) 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এটি 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।

৩. ময়দার বেস থেকে সাবধানে নারকেলটি সরান এবং এটি একটি বৃহত পরিবেশন প্ল্যাটারে রাখুন - এটি কাত হয়ে .ুকিয়ে দিন। ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।

বিঃদ্রঃ: তিক্ততার কোনও ইঙ্গিত ছাড়াই তীব্র গন্ধের জন্য, হলুদ সরিষার বীজ রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে একটি পেস্টে পিষে নিন। আরও দৃvor় স্বাদের জন্য, কালো বা বাদামী বীজ ব্যবহার করুন (বড় - স্যারসন, রাই নয়) ব্যবহার করুন, তবে তেতোভাব কমাতে নষ্ট করার সময় লবণ যুক্ত করুন।

ভিজিটরিয়ান ভিন্নতা:
লাউ / ঝিঙে / চিচিঙ্গি ভাপা - দাবা (কোমল নারকেল) এবং নারকেল দুধ রেখে দিন কারণ এই জলযুক্ত শাকসব্জি আর্দ্রতা বজায় রাখবে। পরিবর্তে, যথাক্রমে লাউকি বা টুরি বা পারওয়াল ব্যবহার করে ম্যাচস্টিকগুলিতে কাটা, কম তাপমাত্রায় আচ্ছাদিত অগভীর পাত্রে অন্যান্য উপাদানগুলি দিয়ে শাকসব্জিগুলি রান্না করুন - শাকসবজি থেকে আর্দ্রতা তার নিজস্ব বাষ্প সরবরাহ করে। পরিবেশন করতে কাটা নারকেল একটি গার্নিশ যোগ করুন।

প্রতিটি সেবা: উপার্জন: 4 পরিবেশন (প্রায় 508 ক্যালোরি, 40.3 গ্রাম প্রোটিন, 13.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 32.8 গ্রাম মোট ফ্যাট (21.l5 গ্রাম স্যাচুরেটেড), 4.4 গ্রাম ফাইবার, 283.75 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 875 মিলিগ্রাম সোডিয়াম)।



শীর্ষ

সেরা বন্ধুর জন্য দিনের উক্তি প্রস্তাব করুন

কাওশা মাংশো (মাংসের মাসালা)

kosha mangshoমশলা এবং পেঁয়াজ দিয়ে স্নেহ করা টেন্ডার মাটনের এই থালাটি রবিবারের রাতের খাবারের জন্য চিরন্তন প্রিয়।

প্রস্তুতি: ২ 0 মিনিট.
কুক: 40 মিনিট
উপকরণ:
· টেন্ডার হাড়বিহীন মাটন- 500 গ্রাম, কিউব ছোট।
· দই- ১ কাপ, সমতল।
· লবনাক্ত
· তেল- 2 টেবিল চামচ।
· পেঁয়াজ - 2 মাঝারি (প্রায় 175-200 গ্রাম), সূক্ষ্মভাবে কাটা।
· ডালচিনি (দারুচিনি) - 1 3 ইঞ্চি কাঠি।
· ল্যাং (লবঙ্গ) - 3 থেকে 4।
· এলাইচি (এলাচি) - 5 থেকে 6 টি।
· লাল মরিচ - ২, শুকনো।
· পেঁয়াজ- ২-৩ মাঝারি-বড় (প্রায় 250 গ্রাম) পেঁয়াজ, পেস্ট করার জন্য স্থল।
Inger আদা-রসুনের পেস্ট- ২ টেবিল চামচ।
· সবুজ মরিচ - ২-৩, কাটা
হালদী (হলুদ) - লতা চামচ।
ধনিয়া পট্টা- কাপ, কাটা।

আইপ্রেপায়ারেশন:
১. দই এবং লবণ দিয়ে মাখন মাখন আধা ঘন্টা রেখে দিন।

২. নন-স্টিক কড়াইয়ে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। পেঁয়াজগুলি প্রায় 7-10 মিনিট ভাজুন, যতক্ষণ না তারা খাস্তা হয়ে যায়। স্লটেড চামচ দিয়ে সরান এবং ড্রেনের জন্য আলাদা করে রাখুন।

৩. একই তেলে মাটন টুকরোগুলি যোগ করুন এবং এটি প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য উচ্চ আঁচে বাদামী করুন। স্লটেড চামচ দিয়ে সরান একপাশে রাখুন।

৪. একই তেলে পুরো মশলা যোগ করুন। পেঁচানো পেঁয়াজ এবং আদা-রসুনের পেস্ট যুক্ত করুন, যখন তারা ঝাঁঝরি এবং সিজল শুরু করে, রান্না করুন এবং একযোগে নাড়ুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজের পেস্টটি প্রায় 10 মিনিট বাদামি হয়ে যায় starts কাটা সবুজ মরিচ এবং হালদি 2-3-y মিনিটের জন্য গভীর ভাজায় নাড়ুন।

৫. মাটন টুকরোগুলি রেখে মশালায় ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন। 5-10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে নাড়তে থাকুন। মিডিয়াম-হাইতে কম তাপ এবং স্টিকিং রোধ করতে জল ছিটিয়ে দিন। মাংস শেষ না হওয়া এবং গ্রেভি মটন টুকরাগুলির উপর একটি ঘন আবরণে শুকানো না হওয়া পর্যন্ত ভাজাতে অবিরত করুন - এটি প্রায় 20 মিনিট সময় নেয়। যদি এটি আটকে থাকার প্রবণতা দেখায় তবে এক সাথে এক টেবিল চামচ জল ছিটিয়ে দিতে ভুলবেন না। ভাজা পেঁয়াজ এবং স্বাদ মরসুমে নাড়ুন।

D. ধনিয়া দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

বিঃদ্রঃ: গরম বাল্বাস লুচি - মাইদা (মিহি ময়দা) পুরি দিয়ে লবণ ছাড়াই এটি খান।

প্রতিটি সেবা: - 4 পরিবেশনগুলি তৈরি করে (প্রায় 351 ক্যালোরি 38 38.5 গ্রাম প্রোটিন, 22.2gm কার্বোহাইড্রেট, 11.5 গ্রাম মোট ফ্যাট (2.1 গ্রাম স্যাচুরেটেড), 1.9 গ্রাম ফাইবার, 98 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 150 মিলিগ্রাম সোডিয়াম)।

শীর্ষ


মাসআলা মটন

মাশালা মাটন উপকরণ:
ছোট ছাগলের মাংস: 2 কেজি
(1 কেজি থেকে সর্বাধিক 16 পিসি তৈরি করুন)
পেঁয়াজ: 2 কাপ (কাটা)
শুকনো মরিচ (কালো): 5 পিসি
আদা বিট: 1/2 কাপ
জিরা গুঁড়ো: 4 চা চামচ
রসুন: ১/২ কাপ (কাটা)
হলুদ গুঁড়ো: 4 চা চামচ
তেল: 1/2 কাপ
লবঙ্গ: 6-7 পিসি
দারুচিনি (গ্রাউন্ডেড): 1 চা চামচ
সবুজ এলাচ: ১ চা চামচ ভিত্তিতে
কাবাব সুগার: ১ চা চামচ (ভিত্তি করে)
গোলমরিচ: 1 চা চামচ (গ্রাউন্ডেড)
নুন: ১/২ টেবিল চামচ

প্রস্তুতি:
মাংস ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো করুন। স্পাতুলায় তেল গরম করুন। সোনার পেঁয়াজ ভাজুন সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত। এর পরে বাটিতে অন্যান্য মশলা মিশ্রণটি 2ালুন এবং 2 মিনিট নাড়ুন। সামগ্রীটি Coverেকে রাখুন এবং এটিকে মাঝারি আঁচে ছেড়ে দিন। মাংসে অতিরিক্ত জল যোগ করার দরকার নেই। পরের 40 মিনিটের জন্য প্রতি 10 মিনিটে নাড়তে থাকুন। মাংস স্প্যাটুলার অভ্যন্তরে আটকে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন। মুহুর্তের তেল জলযুক্ত অংশটি প্রতিরোধের জন্য তাপটি বন্ধ করে দেয়। এগুলিকে নামিয়ে নিন এবং গরম সংরক্ষণ করুন।

শীর্ষ


মুরগাল মুসাল্লাম

মুরগ মুসাল্লাম উপকরণ:
1 এবং 1/2 কেজি মুরগি
4 লবঙ্গ রসুন, কাটা
1 টেবিল চামচ পোস্ত বীজ
১/২ চা চামচ এলাচ বীজ
১/২ চা চামচ জিরা
2 চা চামচ জিরা জিরা
১/২ চা চামচ মাটির লবঙ্গ
১ চা চামচ আদা আদা
১ চা চামচ মাটির দারুচিনি
১/২ চা চামচ ফাটা কালো মরিচ
1 চা চামচ মরিচ শক্তি
125 গ্রাম ঘি
3 টি বড় পেঁয়াজ, পাতলা করে কাটা
1 এবং 3/4 কাপ (430 মিলি) প্লেইন দই

প্রস্তুতি:
কাঁচা মুরগি রসুন, পোস্ত বিচি, এলাচি, জিরা, জিরা, লবঙ্গ, আদা, দারচিনি, গোলমরিচ এবং মরিচ দিয়ে অল্প জল দিয়ে পেস্ট করুন এবং মুরগির পেস্ট দিয়ে ঘষে একটি বড় সসপ্যানে ঘি দ্রবীভূত করুন, বাদামি না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ কুচি করুন । পেঁয়াজ অপসারণ এবং একপাশে সেট করুন সসপ্যানে মুরগি যোগ করুন, হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত চারদিকে ভাজুন পিঁয়াজ দইয়ের সাথে সসপ্যানে ফিরে না আসা। ফোঁড়াতে আনুন, আঁচ কমিয়ে আড়াল করুন, 45 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন বা মুরগির স্নিগ্ধ হওয়া অবধি। প্যানটি আবিষ্কার করুন, তরল বাষ্প হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

শীর্ষ


মাটন করিন্ডার

মাটন ধনিয়া উপকরণ:
মাটন: 500 জিআর
পেঁয়াজ: 5 (কাটা)
রসুন লবঙ্গ: 8
আদা: 50 জিআর
বে পাতা: 4 পিসি
সবুজ এলাচ: 2 পিসি
লবঙ্গ: 2 পিসি
দারুচিনি: 2 লাঠি
ধনে পাতা: 100 জিআর
চিনি: 1 টেবিল চামচ
নুন: ১/২ টেবিল চামচ
কুটির দই: 2 কাপ
তেল: 4 টেবিল চামচ
সবুজ মরিচ: 4-5 পিসি

প্রস্তুতি:
রসুন এবং আদা একটি পেস্টে গ্রাউন্ড এবং মিশ্রণ করুন। এবার তেল ভালো করে গরম করে তাতে লঙ্কা এলাচ, ধনে দিয়ে দিন। চিনি যোগ করুন এবং এটি পুরোপুরি গলে যাওয়া পর্যন্ত ভাল করে নাড়ুন। পেঁয়াজ, ভাজুন যতক্ষণ না এটি সোনালি বাদামী হয়ে যায়। মিশ্রণটিতে রসুনের পেস্ট যুক্ত করুন এবং নাড়তে গিয়ে প্রায় 3 মিনিট ভাজুন। এবার মাটন এবং লবণ দিন। আচ্ছাদিত প্যানে পুরো জিনিসটি শক্তভাবে সিদ্ধ করুন। মটনটি নরম হয়ে যায় ill মিশ্রণটি জলীয় নয় তা নিশ্চিত করুন। এতে গ্রেটেড ধনিয়া পাতা এবং সবুজ মরিচ দিন hot গরম গরম পরিবেশন করুন।

শীর্ষ


প্রন কন্টন্ট

চিংড়ি নারকেল উপকরণ:
বড় চিংড়ি: 500 জিআর
নারকেল: 1 (সূক্ষ্ম পিষে)
রসুন লবঙ্গ: 5-6 (আটকানো)
হলুদ: ১/২ চা চামচ
মরিচ (সবুজ): ১/২ টেবিল চামচ (ভিত্তিযুক্ত এবং আটকানো)
মাস্টার্ড: 1 / s টেবিল চামচ (জলের সাথে ভিত্তি করে)
তেঁতুল: ১/২ টেবিল চামচ
চিনি: ১/২ টেবিল চামচ
নুন: ১/২ টেবিল চামচ
তেল: 5 টেবিল চামচ

প্রস্তুতি:
চিংড়ি সিদ্ধ করুন (এটি বড় আকারের কাটুন) আঁচে তেল দিন এবং তাতে সবুজ মরিচ, মাষ্টার্ড, রসুনের পেস্ট, গ্রেটেড নারকেল এবং তারপরে গভীর ভাজির পেস্ট দিন। জমে থাকা মিশ্রণ দিয়ে চিংড়ি পিসি .ালুন। মাঝারি আঁচে ভালো করে নাড়ুন। গ্রাউন্ডেড মশলা মিক্স যোগ করুন। লবণ, চিনি, তেঁতুল গুঁড়ো দিন। তেল হালকা ভাজুন, জল নেই। আঠালোতা এড়াতে যত্ন নিন। এটি গরম এবং fluffy পরিবেশন করুন।

শীর্ষ


গার্লিক এবং চিলি সস মধ্যে অগ্রণী

চিংড়ি মরিচ সস দিয়ে রসুন উপকরণ:
1 কেজি রান্না করা চিংড়ি রান্না করলেন না
3 লবঙ্গ রসুন, চূর্ণ
2 চা চামচ চিনি
1 চা চামচ সয়া সস
১/২ চা চামচ তিলের তেল
2 টেবিল চামচ কর্ন ময়দা
5 টেবিল চামচ তেল
2 টেবিল চামচ ঝিনুক সস
2 টেবিল চামচ জল
1 টেবিল চামচ আদা ওয়াইন
১ টেবিল চামচ মরিচের সস
1 টেবিল চামচ টমেটো সস
1 বড় পেঁয়াজ, কাটা
1 সবুজ বা লাল ক্যাপসিকাম (মরিচ) কাটা
2 বসন্ত পেঁয়াজ, কাটা

প্রস্তুতি:
ছুলার চিংড়িগুলি লেজ অক্ষত রেখে পিছনের শিরাটি সরিয়ে ফেলুন। একটি বাটিতে রসুন, চিনি, সয়া সস তিলের তেল এবং ভুট্টার ময়দা ১ টেবিল চামচ দিয়ে চিংচিগুলি একত্রিত করুন। ভালভাবে মেশান, 10 মিনিট দাঁড়ান। ফ্রাইং প্যানে 4 টেবিল চামচ তেল গরম করে নিন এবং 5 মিনিটের জন্য চিংড়ি ভাজুন। অপসারণ. অয়েস্টার সস, জল, আদা ওয়াইন, মরিচ সস এবং টমেটো সসের সাথে বাকি 1 টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার একত্রিত করুন। একটি সসপ্যানে আরও 1 টেবিল চামচ তেল গরম করুন, 2 মিনিট পেঁয়াজ এবং ক্যাপসিকাম ভাজুন। চিংড়ি এবং ভুট্টা ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন, তাপ উপর 5 মিনিট বা সস ঘন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। বসন্ত পেঁয়াজ যোগ করুন।

শীর্ষ


চিকেন লোলিপপ

চিকেন ললিপপ উপকরণ:
চিকেন উইং: 8 পিসি।
রসুন: 10 গ্রাম (কাটা)
আদা: 10 গ্রাম (কাটা)
ধনিয়া: 7 গ্রাম (কাটা)
অ্যাররোট: 10 জি
ময়দা: 10 গ্রাম
ডিম: ১
নুন: ১/২ টেবিল চামচ
টেস্টিং পাউডার: 1/4 চা চামচ
কালো মরিচ: 5 গ্রাম
কমলা রঙ: 1 গ্রাম (ভোজ্য)

প্রস্তুতি:
একটি পাত্রে ডিমটি ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন। রসুন, আদা, ধনিয়া, আররোট, ময়দা এবং কমলা রঙ্গ যুক্ত করে একটি সূক্ষ্ম মিশ্রণ তৈরি করুন। এতে চিকেন যুক্ত করুন। একটি গভীর তলযুক্ত প্যানে প্রি-হিট তেল দিন। পুরো জিনিসটি andালুন এবং মুরগিটি গা brown় বাদামী হয়ে যাওয়া পর্যন্ত গভীর ভাজুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

শীর্ষ


ডাল লেগেল চপ

ডাল চিংড়ি কাটা উপকরণ:
চিংড়ি: 200 গ্রাম
আরহরডাল: 200 গ্রাম
পেঁয়াজ: 3 টি বড় (সূক্ষ্ম কাটা)
আদা: 2 চা চামচ (কাটা)
সবুজ মরিচ: 2 চা চামচ (কাটা)
নুন: আপনার পছন্দ অনুযায়ী
হলুদ: টুইজারের 1 চিম্টি
ধনিয়া পাতা: 3 টেবিল চামচ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
তেল: ভাজার জন্য

প্রস্তুতি:
ডাল ২-৩ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এটিকে মিক্সিতে পিষে একটি সূক্ষ্ম পেস্ট করুন। চিংড়ি গুলো শেল করে গরম পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন ডাল, চিংড়ি, পেঁয়াজ, আদা, মরিচ, নুন, হলুদ এবং ধনিয়া পাতার পেস্ট। এগুলির একটি ভাল মিশ্রণ তৈরি করুন। একটি গভীর বোতলযুক্ত ফ্রাই প্যানে তেল গরম করুন। মিশ্রণ-পেস্টের গ্লোবগুলি তৈরি করুন এবং এগুলি উত্তপ্ত তেলে ফেলে দিন। লাল-বাদামি না হওয়া পর্যন্ত এগুলি ভাজুন themগুলি সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

শীর্ষ


ফ্রাইড মাসআলা প্রন

ভাজা মসলা চিংড়ি উপকরণ:
চিংড়ি: 500 গ্রাম
টমেটো: 500 গ্রাম (স্লাইস)
পেঁয়াজ: 3
তেল: 2 টেবিল চামচ
নারকেল: ১/২ কাপ (গ্রেটেড)
রসুন লবঙ্গ: 4
আদা: 1 '
মরিচ গুঁড়ো (লাল): 1 টেবিল চামচ
হলুদ: টুইটারের 1 পিঞ্চ
গোলমরিচ: 1 চা চামচ
জিরা (পুরো): 1 চা চামচ
লবণ: আপনার পছন্দ অনুসারে
ধনিয়া পাতা: 2 টেবিল চামচ (কাটা)
জল: 1/2 কাপ

প্রস্তুতি: শিং এবং চিংড়ি মাধ্যমে ধোয়া। এটির সাথে চুনের রস মিশিয়ে 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন। নারকেল, রসুন, আদা, গোলমরিচ, জিরা একটি মিশ্রণে রেখে তার একটি পেস্ট তৈরি করুন। বাদামি হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন। এতে মিশ্রণ এবং টমেটো এর পেস্ট যুক্ত করুন। এগুলি এক সাথে 5-6 মিনিটের জন্য নাড়ুন। চিংড়ি ourালা। মাঝারি আঁচে পুরো জিনিস গভীর করে ভাজুন। এতে নুন ও পানি দিন। মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন। মিশ্রণটি শুকিয়ে গেলে কাটা ধনিয়া পাতা ছিটিয়ে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

শীর্ষ

থ্যাঙ্কসগিভিং 2015 এর জন্য তারিখটি কী?

স্টিমড ইলিশ

বাষ্পযুক্ত ইলিশ (ভাপা ইলিশ) উপকরণ:
একটি বড় ইলিশ মাছ থেকে 6-8 টুকরা
1 1/2 চামচ সরিষা বীজ
২-৩ সবুজ মরিচ
১/২ গ্রেটেড নারকেল
এক চিমটি হলুদ
ভাজার জন্য সরিষার তেল
ধনিয়া গার্নিশিংয়ের জন্য রওয়ানা
লবনাক্ত.

প্রস্তুতি:
সরিষার বীজ, সবুজ মরিচ, লবণ মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন। এই পেস্টটি সরিষার তেল এবং হলুদের সাথে মিশিয়ে নিন fish মাছের টুকরোগুলি নিন এবং উপরের পেস্টটি দিয়ে সেগুলি coverেকে রাখুন। এগুলিকে একটি গ্রিজযুক্ত ডিশে রাখুন, আচ্ছাদন করে বাষ্পের উপরে রান্না করুন। এই পদ্ধতিটি প্রেসার কুকারেও করা যেতে পারে। সরিষার তীক্ষ্ণ সুগন্ধ না দেওয়া পর্যন্ত এটিকে বাষ্প করুন। কিছুটা কাটা ধনিয়া পাতা মুছুন এবং ছিটিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

শীর্ষ


পাবদা ঝোল (বাটার ফিশ কুরি)

পাবদা ঝোল উপকরণ:
4 বাটার ফিশ (পাবদা)
4 টেবিল চামচ সরিষার তেল
4 টেবিল চামচ কাটা ধনিয়া পাতা
½ চা চামচ কালোজিরা
6 কাটা সবুজ মরিচ
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ।

প্রস্তুতি:
চারটি পাবদা মাছ নিন, তাদের পরিষ্কার করুন। মাছের চোয়াল সরিয়ে ফেলুন। মাছের উপর নুন এবং হলুদ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন এবং কিছুক্ষণ রেখে দিন। কড়াইতে চার টেবিল চামচ সরিষার তেল গরম করে তাতে কালোজিরা ও হলুদ গুঁড়ো দিন, কিছুটা জল যোগ করুন এবং কাটা সবুজ মরিচ দিন। এবার কড়াইতে মাছ রাখুন, শিখার শিখা। মাছগুলি সিদ্ধ হতে এবং নরম হতে দিন, মাছগুলি অন্যদিকে হালকাভাবে ঘুরিয়ে দিন, খুব সাবধানে এটি করুন, যাতে মাছগুলি বিরতি না ঘটে। নুন দিন, ধনে পাতা যুক্ত করুন। দেখুন যে গ্রেভি শুকিয়ে না যায়। সমতল থালায় গ্রেভির সাথে ফিশগুলি .েলে দিন। এটিতে সরিষার তেল ছিটিয়ে দিন। আরও কাটা ধনিয়া পাতা এবং কাটা সবুজ মরিচ দিয়ে থালা সাজান

শীর্ষ


মঙ্গশোর ঘাগনি N

mangser ghugni উপকরণ:
হলুদ মটর: 200 গ্রাম
অস্থিহীন ছোট মাটন টুকরা: 250 গ্রাম
হলুদ গুঁড়ো: 1 (1/2) টেবিল চামচ
জিরা গুঁড়ো: 1 টেবিল চামচ
বড় পেঁয়াজ, কাটা: 2 নম্বর
লবঙ্গ এবং রসুন: প্রতিটি 4 টি
ঘি: 2 টেবিল চামচ
আদা পেস্ট: 2 টেবিল চামচ
লবনাক্ত
বে পাতা: 2 নং
লাল মরিচ গুঁড়ো: 1 টেবিল চামচ
গরম মশলা গুঁড়ো: 2 টেবিল চামচ

প্রস্তুতি:
ক। রাতভর হলুদ মটর ভিজিয়ে রাখুন। এক চিমটি বেকিং সোডা দিয়ে পর্যাপ্ত পানিতে সিদ্ধ করুন।

খ। টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত মাংসের টুকরাগুলি সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ মাংসের জল থেকে তৈরি রসটি রাখুন, যদি থাকে।

গ। কড়াইতে ঘি গরম করে কাটা পেঁয়াজ কুঁচি সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

d। হলুদ, জিরা গুঁড়ো, আদা এবং রসুনের একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন। পেঁয়াজ এ যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ কষান।

e। সিদ্ধ ছোলা এবং মাটন টুকরা মিশ্রণ এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তেজপাতা এবং মরিচের গুঁড়ো যুক্ত করুন। ভালো করে নাড়ুন। এবার গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেশান। বাকি ঘি ও সিদ্ধ করে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

শীর্ষ

ভ্যালেন্টাইন আপনার সঙ্গীকে চুমু দেওয়ার জন্য এর্গোনমিক অঞ্চলগুলি ডেটিং চাইনিজ নববর্ষ ভ্যালেন্টাইন গরম ছুটির ইভেন্টগুলি

যুক্তরাজ্যে পড়াশোনা

চাইনিজ নববর্ষ
ভালবাসা দিবস
হোয়াটসঅ্যাপ, ফেসবুক এবং পিনটারেস্টের জন্য চিত্রগুলির সাথে প্রেম এবং যত্নের উদ্ধৃতি
ডেটিং সংজ্ঞা
সম্পর্কের সমস্যা এবং সমাধান



কিছু খুঁজছেন? গুগল অনুসন্ধান করুন:

  • বাড়ি
  • আমাদের সাথে লিঙ্ক
  • আপনার মতামত প্রেরণ করুন
দাবি অস্বীকার: কিছু বেস ইমেজ এই সাইটের ব্যবহারকারীরা অবদান রেখেছিলেন এবং
দ্য হিলিডস্পট তাদের মালিকানা দাবি করে না।

আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

একটি থ্যাঙ্কসগিভিং বার্তা প্রেরণ / ভাগ করুন
একটি থ্যাঙ্কসগিভিং বার্তা প্রেরণ / ভাগ করুন
দ্য হলিডেস্পট থেকে একটি আন্তরিক এবং আন্তরিক ধন্যবাদ ধন্যবাদ। আপনার প্রিয়জনকে আপনার বার্তা প্রেরণ করুন।
ইহুদিদের উচ্চ ছুটির জন্য গাইড: তিশ্রির মাস
ইহুদিদের উচ্চ ছুটির জন্য গাইড: তিশ্রির মাস
ইহুদি উচ্চ ছুটির দিনগুলির জন্য এখানে একটি দ্রুত গাইড রয়েছে যা দ্য হলিডেস্পট আপনাকে প্রদান করে এবং তিশ্র মাসে যে উদযাপন এবং দিনগুলি ঘটে সে সম্পর্কে আরও জানুন more
ভারতীয় স্বাধীনতা দিবস রঙিন বই
ভারতীয় স্বাধীনতা দিবস রঙিন বই
এই স্বাধীনতা দিবস থিমযুক্ত চিত্রগুলি ডাউনলোড করুন এবং তাদের রঙ করুন। এটি মজাদার হতে পারে এবং অবশ্যই স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে বাচ্চাদের পাশাপাশি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য বিনোদনের উত্স হতে পারে।
শ্রম দিবসের শীর্ষস্থানীয় গন্তব্য
শ্রম দিবসের শীর্ষস্থানীয় গন্তব্য
এই পৃষ্ঠাটি আপনাকে প্রচলিত শ্রমের হার এবং প্রবণতা সম্পর্কে বিশদ বিশ্লেষণ দেয়। এটি বিভিন্ন মার্কিন রাষ্ট্রপতির প্রভাবের সাথে হারের ইতিহাস এবং তাদের বৃদ্ধি সম্পর্কেও আলোকপাত করে। কিছু জায়গায় শ্রমের হার শ্রমিকদেরও শোষণ করছে।
লোহরি কবিতা
লোহরি কবিতা
জুলাই 4 এর জন্য সজ্জা ধারণা
জুলাই 4 এর জন্য সজ্জা ধারণা
এই স্বাধীনতা দিবস আপনার জায়গাটিকে একটি দেশপ্রেমিক উত্সাহ দেয়। সজ্জা আইডিয়াগুলির মাধ্যমে ব্রাউজ করুন এবং আপনার জায়গাটিকে সেরা চেহারা দেওয়ার জন্য সেগুলি বাস্তবায়ন করুন।
Oktoberfest এ বিয়ার সরবরাহ করা হয় wer
Oktoberfest এ বিয়ার সরবরাহ করা হয় wer
Oktoberfest এ ছয়টি ভিন্ন ব্রুয়ারির সম্পর্কে জানুন। তালিকায় বিভিন্ন বিয়ারের স্বাদ এবং তাদের অ্যালকোহল শতাংশ রয়েছে।